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San José será incorporado al proyecto de ley que propone declarar a Colonia y San José como “Capital Nacional del Queso”, según informó el diputado Nicolás Mesa.

La iniciativa había sido presentada originalmente para denominar a Colonia como Capital Nacional del Queso. A partir de planteos realizados por productores y otros actores vinculados a la actividad quesera de San José, Mesa mantuvo reuniones de trabajo con el senador Nicolás Viera, uno de los impulsores del proyecto.

Durante el análisis de la propuesta en la Comisión de Industria del Senado, Viera planteó formalmente la incorporación de San José. Otros legisladores que participan de la comisión también señalaron la importancia de contemplar al departamento.

Ahora, la comisión trabajará en una nueva redacción del artículo primero del proyecto, con el objetivo de definir el alcance geográfico de la denominación e incluir a San José.

Mesa señaló que la incorporación busca reconocer la trayectoria histórica y productiva del departamento en la quesería nacional, además de contribuir al desarrollo de la actividad tanto en San José como en Colonia.

El legislador indicó que el tratamiento parlamentario se encuentra encaminado y que continuará trabajando en la redacción de la iniciativa.

Autor: flegarralde