La Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia (ADE) y el Municipio de Nueva Helvecia ultiman los preparativos para la tercera edición de la Fiesta de Quesos del Uruguay, que se realizará este domingo 18 de octubre en la Plaza de los Fundadores, como cierre de la Semana del Queso del Uruguay. 

La propuesta reunirá a productores artesanales e industriales, gastronomía, degustaciones, venta de quesos, feria de emprendedores, espectáculos musicales y actividades recreativas para todas las edades. La organización apuesta este año a ampliar la infraestructura y la experiencia de los visitantes, con más espacios techados y una programación que busca consolidar la fiesta como una referencia nacional vinculada a la tradición quesera. 

Más espacio y una experiencia para conocer el mundo del queso 

Una de las principales novedades de esta edición será la ampliación de la infraestructura, con más de 1.000 metros cuadrados techados mediante carpas, para brindar mayor comodidad a expositores y visitantes y favorecer el desarrollo de las actividades ante eventuales luvias.

 La organización busca que el público pueda acercarse directamente a quienes elaboran los quesos, conocer sus historias y descubrir la diversidad de sabores y productos de la región. Además, los asistentes tendrán la posibilidad de degustar quesos que formaron parte de la 20.ª edición del Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay, conocer cuáles fueron distinguidos y adquirir algunas unidades a precios accesibles. 

La propuesta apunta a poner en valor no solo el producto, sino también el trabajo de las familias productoras, la trayectoria de las empresas y el conocimiento que existe detrás de cada elaboración. 

Una fiesta con identidad propia 

Entre las propuestas destacadas se encuentra la “Kermés Quesera”, una iniciativa recreativa y educativa que invitará a niños y adultos a participar en distintas estaciones con juegos y actividades manuales vinculadas al proceso de elaboración del queso. A través de un pasaporte que se irá sellando durante el recorrido, las familias podrán aprender y divertirse de una manera participativa. 

La programación incluirá también la feria “Mi casa, la tuya”, con una variada propuesta de artesanos y emprendedores, además de patios de comida en los que se buscará incorporar el queso como protagonista de las preparaciones gastronómicas. 

La apuesta es construir una celebración con una impronta propia, vinculada a la historia y la identidad de Nueva Helvecia y la región, dando espacio a productores, emprendedores y artistas locales. 

Espectáculos durante toda la jornada 

El escenario contará con la participación de grupos musicales de la zona. La grilla prevista es la siguiente:

- 11:00 horas: An Unser Schwiz.

- 12:30 horas: Rockola Humana.

- 14:00 horas: Dharma.

- 15:30 horas: Alpenveilchen.

- 17:00 horas: Embarrados.

- 18:00 horas: sorteos. 

La jornada se desarrollará de 10:00 a 19:00 horas, con actividades para disfrutar en familia y una propuesta que combinará producción, cultura, gastronomía y entretenimiento. 

El cierre de la Semana del Queso del Uruguay 

La Fiesta de Quesos del Uruguay es el cierre de la Semana del Queso, una iniciativa que reúne actividades en distintas localidades y tiene como eje central el Concurso Nacional e Internacional de Quesos del Uruguay, que este año celebra su vigésima edición.

La intención es que la fiesta trascienda el ámbito departamental, atraiga visitantes de otros puntos del país y contribuya a posicionar a Nueva Helvecia y al Este de Colonia como un destino asociado a la tradición quesera. 

La actividad es organizada por ADE y el Municipio de Nueva Helvecia, con el acompañamiento del Ministerio de Turismo, la Intendencia de Colonia y la Ruta del Queso. 

La invitación es para este domingo 18 de octubre, de 10:00 a 19:00 horas, en la Plaza de los Fundadores de Nueva Helvecia, para disfrutar de los sabores, conocer a sus productores y celebrar una de las principales tradiciones productivas de la región