Nuevo control sanitario para bovinos a faena
El MGAP implementará desde el 19 de agosto un sistema automatizado que impedirá enviar a faena animales que aún se encuentren dentro del período de espera de un medicamento veterinario.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) pondrá en funcionamiento un nuevo mecanismo automatizado de control sanitario para bovinos con destino a faena. La herramienta fue desarrollada por el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), en coordinación con la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG).
El sistema utilizará la información registrada en los Despachos de Tropa Digital (DTD), Controles Oficiales de Tropa Digital (COTD) y Permisos Especiales para determinar, en tiempo real, la aptitud sanitaria de cada animal identificado individualmente.
Cuando un bovino se encuentre dentro del período de espera establecido para un medicamento veterinario, el sistema impedirá automáticamente la validación de la documentación necesaria para enviarlo a faena. En esos casos, el animal no podrá ser incluido en un certificado sanitario ni en una Guía de Propiedad y Tránsito con ese destino.
La medida se aplicará únicamente a los animales que tengan una restricción sanitaria vigente y no afectará su movilidad hacia otros destinos ni el movimiento o comercialización del resto de los animales del establecimiento que cumplan con los requisitos correspondientes.
Una vez cumplido el período de espera, la restricción será levantada automáticamente y el animal quedará nuevamente habilitado para un eventual envío a faena.
Como medida preventiva, el SNIG también pondrá a disposición de los productores un simulador de aptitud sanitaria, que permitirá consultar previamente si algún bovino tiene una restricción vigente antes de iniciar el proceso de certificación o preparar su envío.
El MGAP explicó que los períodos de espera son necesarios para garantizar que los residuos de medicamentos veterinarios presentes en los tejidos se mantengan por debajo de los límites máximos establecidos.
La cartera señaló que el nuevo mecanismo busca fortalecer los controles de inocuidad de los alimentos y contribuir al cumplimiento de los requisitos sanitarios nacionales e internacionales. Aclaró, además, que la herramienta no sustituye la responsabilidad de productores, tenedores de animales y veterinarios respecto de otros tratamientos realizados en los establecimientos, que deben continuar registrándose según la normativa vigente.
El MGAP recordó que es responsabilidad de los productores respetar las dosis y condiciones de uso de los medicamentos, registrar los tratamientos, identificar correctamente a los animales y verificar que se haya cumplido el período de espera antes de enviarlos a faena.
Fuente / Presidencia
