Preocupación en la industria avícola por contrabando de pollo
La gremial empresarial del sector advirtió sobre el impacto del ingreso ilegal de carne de pollo, alertó por los riesgos sanitarios del producto sin control.
El presidente de la gremial empresarial Domingo Estevez dijo a radio Monte Carlo que hay una profunda preocupación por el contrabando de carne de pollo evidenciado por notorios casos detectados en las últimas semanas, los cuales representan un perjuicio para la industria avícola nacional.
Asimismo, la Cámara se puso a disposición de las autoridades para colaborar y aportar información que contribuya al esclarecimiento de los hechos y a la prevención de nuevas situaciones de contrabando.
Estevez dijo por otra parte que desde CUPRA se advierte que en la comercialización de pollo de contrabando se desconoce el origen del producto, así como las condiciones sanitarias, bromatológicas y de trazabilidad bajo las cuales fue producido, transportado y almacenado, sin las garantías de inocuidad que exige la normativa vigente.
En paralelo, CUPRA evalúa pedir una reunión con autoridades del Ministerio del Interior para interiorizarse de las investigaciones en curso relacionadas a estos temas.
