Proyecto busca revitalizar el Mercado Municipal
El edil Juan Ángel Menéndez presentó un proyecto para reconvertir el Mercado Municipal en un espacio gastronómico, cultural y productivo, con el objetivo de dinamizar la economía local.
El edil Juan Ángel Menéndez Chabay (Partido Nacional) presentó en la Junta Departamental de San José un proyecto para revitalizar el Mercado Municipal, con el objetivo de convertirlo en un centro gastronómico, cultural y productivo. La iniciativa surge como respuesta a la persistente subutilización del espacio, que actualmente tiene solo ocho de sus 24 locales en funcionamiento, a pesar de los esfuerzos de sucesivas administraciones.
Menéndez destacó que la ubicación estratégica del edificio le otorga un valor significativo y que es necesario ir más allá de su uso tradicional para aprovechar su potencial. Su propuesta incluye una oferta gastronómica diversa, con puestos de comida local e internacional, cafeterías y cervecerías artesanales, sin dejar de lado los tradicionales puestos de frutas, verduras y pescados.
El proyecto también contempla espacios para emprendedores y productores locales, orientados a la venta de productos como artesanías, vinos, miel y lácteos, así como la instalación de un centro cultural con espectáculos, exposiciones y talleres, entre ellos charlas sobre alimentación saludable. Además, se plantea la creación de un puesto de información turística, conectividad mediante Wi-Fi gratuito y áreas que promuevan la inclusión y diversidad.
Entre los beneficios esperados, el edil mencionó la dinamización económica del centro de la ciudad, la generación de empleo, el estímulo al consumo local y el respaldo a jóvenes emprendedores, además de contribuir a la puesta en valor del edificio histórico que alberga el mercado.
Como parte del proceso, propuso la creación de una comisión especial para estudiar la viabilidad del proyecto y desarrollar un plan de negocios. La iniciativa fue elevada al Ejecutivo Departamental y a la Comisión de Desarrollo de la Junta para su análisis.
